酸浆（学名：Alkekengi officinarum Moench）是茄科酸浆属植物，又称锦灯笼、菇娘、灯笼草等。酸浆在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。由于其对气候的适应性很强，所以又被称为“南北通吃”的野果。酸浆果实中含有丰富的蛋白质、纤维素等人体所需的多种营养成分，酸浆中氨基酸的含量要高出日常食用的水果中氨基酸含量的很多倍，可用于制作饮料、果脯等。